早上吃啥最养人？很多中老年朋友爱喝稀饭、啃馒头、就点咸菜，觉得省事又好消化。可这吃法，营养差得远，糖分还高，对身体没啥好处，尤其是“三高”人群得悠着点。早餐得吃好鼎泽配资，才能给一天攒足劲！今天就来聊聊4种早餐做法，简单、美味，吃了对身体好，腿脚有劲，精神头十足，比啥保健品都强！
稀饭馒头为啥不顶用？它们主要是淀粉，吃了肚子饱，但蛋白质、纤维啥的几乎没有。时间长了，身体缺营养，容易没力气。数据说，早餐最好有蛋白质、纤维、维生素，占一天热量的25到30。这4种早餐，样样都齐全，做起来也不费劲，家常食材就能搞定。
先说第一道：肉末豆腐蒸鸡蛋。这菜蛋白质多，适合年纪大的人。鸡蛋和豆腐都是高蛋白，瘦肉再加点，营养增加。做的时候，先把鸡蛋打散，加点盐，搅匀后倒点温水，再把嫩豆腐捣碎混进去。包上保鲜膜，蒸10分钟。另一边，瘦肉剁成末，炒熟后加点豆瓣酱、生抽，香味扑鼻。把肉末往蒸好的豆腐蛋上一浇，香喷喷一盘就好了。吃一口，滑嫩又有嚼头，老少都爱。
这道菜为啥好？蛋白质能修身体、强肌肉，年纪大了，肌肉流失快，吃这个正好补上。国家营养学会说鼎泽配资，60岁以上每天得吃50克蛋白质，这盘菜轻松帮你搞定一半。做起来也不麻烦，20分钟就能上桌。
第二道是秋葵土豆泥，纤维多、钙也不少。土豆蒸熟压成泥，加点奶粉、盐、胡椒粉，口感细腻。秋葵焯水切片，铺在碗底，再把土豆泥塞进去，压实倒扣，造型好看又好吃。秋葵黏黏的，能润肠，土豆管饱还补钾，心血管也好。研究说，膳食纤维每天25克以上，能降胆固醇，防便秘。这道菜纤维量足，早上吃一碗，肠胃舒坦一整天。
秋葵土豆泥还有啥妙处？它热量低，适合想控制体重的人。土豆代替主食，饱腹感强，不容易饿。秋葵里的钙也不少，帮你护骨头。做这菜不用油炸，健康又省事，厨房小白也能上手。
第三道是三红豆浆，红枣、红豆、红皮花生打一块，补血又养气。红豆泡一晚，花生泡两小时，红枣去核，三样扔破壁机，加水打成豆浆，半小时就好。想甜点加点白糖，口感顺滑，暖胃又养人。红豆和花生蛋白质高，红枣补铁，喝一杯，气色都好看。中医说，铁是“造血元素”，缺了容易累，女人和老人更得补。营养学数据也说，成年人每天需8毫克铁，这杯豆浆能补不少。
最后一道，海苔虾肉饼，矿物质多，味道鲜。虾仁剁成泥，加胡萝卜、香葱，调点盐、生抽、料酒，抹在海苔片上，空气炸锅180度烤15分钟，外脆里嫩，咬一口满嘴香。虾肉有锌、硒，海苔补碘，胡萝卜加维生素A，护眼又养肤。营养报告说，锌能提高免疫力，老人每天需10毫克，这道饼能帮大忙。
你家早餐吃啥？试试这4种，换着花样来，保准身体越来越好。健康这事，不靠天鼎泽配资，不靠药，就靠每天一口一口吃出来。动动手，给自己和家人做顿好早餐，日子越过越舒心！
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